Demi-glace - hnědá omáčka.
Složení: hovězí maso (vyrobeno z: vody, hovězích kostek, cibule, libečku), rajčatová pasta (dvakrát koncentrovaná), karamelizovaný cukr, sůl. Vyrobeno z 2,9 kg hovězího masa na 1 l omáčku. Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce maximálně + 5 °C a spotřebujte do 3 dnů. Vyrobeno ve Finsku.
Kalorie 307 kJ / 72 kcal
Tuk 0,1 g
z nichž nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 0,4 g
z toho cukru 0,3 g
Protein 0,75 g
Sůl 0,75 g