Wakame mořské řasy nudličky 113g

Wakame jsou sušené mořské řasy. Jsou černé barvy. Podobají se řasám Conbu. Jsou jemné až špenátové chuti.

Mořské řasy jsou velmi bohaté na minerály jako je zinek, chrom, jód a sodík. Mají vysoký podíl vápníku, který lidské tělo z řas přijímá prakticky beze zbytku. Obsahují řadu vitamínů A,B, C a velké množství bílkovin.

Mořské řasy podporují přirozenou obranyschopnost organismu – imunitní systém. Další kladnou vlastností je prospěšnost kombu řasy na trávicí zdraví. Napomáhá čištění organismu.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích

Wakame je velmi blízká řase Kombu, v některých receptech může Kombu nahradit. Stejně jako Kombu zabraňuje šedivění vlasů, mnohdy dokáže pomoci, aby prošedivělé vlasy ztmavly.

Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó. Wakame je nepostradatelnou součástí japonské stravy. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10 - 20% více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

Řasy servírujeme sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

Složení : 100% wakame.

Návod k přípravě: Řasu opláchněte a 10 minut namáčejte ve vodě, potom vařte 20-30 minut. Wakame je vhodná do salátů, polévek atd.

Energetická hodnota  1074kJ/257kcal
Tuky:     0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:     0,4 g
Sacharidy:     52,7g
z toho cukry:     0 g
Vláknina:     32,0 g
Bílkoviny:     10,8 g
Sůl:     8,9 g

Složení : 100% wakame. Nutriční hodnoty na 100 g: Výhřevnost: 1074kJ/257kcal, Tuk: 0g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0g), Sacharidy: 52,7g (z toho cukr: 0g), Bílkoviny: 10,8g, Sůl: 0g.

Použití : Chystáte se na přípravu japonské polévky MISO, pak do ní přidejte 1 lžičku řasy Wakame. Chcete-li si připravit salát, doporučujeme namočit řasu na 5-10 minut do studené vody.

Skladování : Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Nevystavujte přímému slunci.

Žemě původu: Čína.