Agaricus Blazei Murill - Žampion brazilský (mandlový)
sušené celé plodnice
pro gastronomické využití
vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů
nejvyšší kvalita
kontrolované pěstování
ručně sbíraný
Agaricus je také velmi chutný a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
Recepty:
Krémové rizoto s brazilským žampionem - pro 4 osoby
Vločkové bramboráčky s Agaricem a bylinkovým dipem - pro 4 osoby
Císařovy houbové placičky s bramborovou kaší - pro 4 osoby
Základní příprava:
Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 min nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10-15 min.
Obsah balení:
100g houby Agaricus (Agaricus blazei Murill)
Houby jsou testované v německé laboratoři na těžké kovy, pesticidy apod. Nejsou ozařovány a jsou sbírány ručně. Jde o houby té nejvyšší kvality z přísně kontrolovaného pěstování.