Schär

Bezlepkové potraviny italské firmy Schär se vyrábí z přirozeně bezpšeničných a bezlepkových surovin, které jsou před zpracováním testovány na obsah lepku a odpovídají přísným italským normám. Hotové výrobky firmy Schär mají obsah gliadinu max. 20 miligramů na 1 kilogram hmoty, zatímco české normy povolují obsah gliadinu desetkrát vyšší. Velká část sortimentu je vhodná nejen pro celiaky, ale i pro lidi s nesnášenlivostí mléka, vajec a sóji, jak se dál dočtete, většina sortimentu neobsahuje konzervanty a splňuje tak požadavky zdravého stravování.