Chalva slunečnicová, vanilková 270g

Tato zdravá pochoutka je připravována z kvalitních přírodních ingrediencí, kde základní surovinou jsou rozemletá slunečnicová semínka, která se namelou a smíchají s medem nebo cukrovým sirupem. Podle místních zvyklostí se do hmoty přidávají pistácie, mandle, skořice, vanilka, kardamon, rozinky, různé oříšky atd. Je velmi dobře stravitelná a neobsahuje cholesterol a konzervační látky.

Recept: Chalvu můžeme podávat nakrájenou na plátky, můžeme mírně pokapat citrónem a posypat mletou skořicí, či ořechy. Vynikne tak její typická oříšková chuť. Je také dobrá se zmrzlinou a drobným ovocem. Řekové se často po obědě neobejdou bez zapečené chalvy. Plátek chalvy se zabalí do alobalu a nechá 10 min v troubě zkaramelizovat.