VÁŽENÍ ZÁKAZNÍCI,

Rádi bychom Vás informovali o termínu naší firemní dovolené, která proběhne ve dnech OD 16. 12. 2024 DO 30. 12. 2024.

Po celou tuto dobu bude náš eshop uzavřen a nebudeme tak přijímat ani vyřizovat žádné objednávky.
Na Vaše objednávky a osobní odběry se budeme těšit opět od pondělí 1. 1. 2025.

Děkujeme Vám za projevenou přízeň v uplynulém roce a přejeme Vám krásné VÁNOCE a hodně zdraví v NOVÉM ROCE 2025.

Děkujeme za pochopení.

CalcicSalt - Chlorid vápenatý, sférifikace - kuličkování, Creative Cuisine 600g Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401 1kg

Algin (alginát), Spherifikation, Creative Cuisine, Boss Food 200g

Alginát se extrahuje z hnědých řas a používá se jako gelovací a zahušťovací činidlo.

Prodejní cena se slevou

CENA (S DPH): 1210,00 Kč

Sleva

Cena / kg:

Dostupnost: 1 - 3 dny

Bosfood

Algin (alginát), Spherifikation, Creative Cuisine, 200 g.

Alginát se extrahuje z hnědých řas a používá se jako gelovací a zahušťovací činidlo. Po smíchání s chloridem vápenatým se mění textura.

Alginát sodný se používá pro sférické výtvory: kaviár, ravioli, bubliny, noky, kuličky, mini-koule apod. Želírující činidlo, zahušťovadlo, stabilizátor alginát sodný (E401).

Složení: alginát sodný (E401). Použití: 5-8 g alginu na litr kapaliny a necháme po dobu alespoň jedné hodiny odpočinku.

Odpovědný podnikatel: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Německo.