Polozelený čaj Tie Guan Yin
Slavný představitel polofermentovaných čajů Vyšší střední třída tohoto slavného a velmi chutného oolongu. Patří mezi nejslavnější oolongy.Vyšší střední třída tohoto slavného a velmi chutného oolongu.
Velké, hrubé listy, výrazná a velmi příjemná vůně. Označovány jako modrozelený či polozelený čaj. Doporučujeme pro každého milovníka kvalitního čínského oolongu.
Barva nálevu je žlutavá, vůně jemně květinová. Chuť je lahodná, aromatická s příjemně natrpklými tóny.
Všechny druhy Tchie Kuan-jin se řadí k nejlepším sortám světlejších, středně zoxidovaných oolongů. Produkují se hlavně v provincii Fu-ťien, Kuang-tung a na Tchajwanu.
Originální název: Tchie Kuan-jin - Železná bohyně milosrdenství, Tie Kwan Yin, Tit Koon Yum, Tie Guanyin
Oblast: Čína
Příprava: Zalijte 70 - 80°C horkou vodou a louhujte 1 - 2 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj: ano
Teplota vody: 70 - 80 °C
Čas přípravy: 1 - 2 min.
Množství čaje: 2 - 3 g
Obsah: 500 g